Метою курсу є формування у студентів теоретичних знань та практичних навичок щодо організації діяльності підприємств готельно-ресторанного господарства, забезпечення високої якості обслуговування, управління персоналом і ресурсами.
Викладач: Іванова Юлія Миколаївна +380666124774- Викладач: Носаль Віталій Володимирович