Основними завданнями освітнього компоненту «Грунти Європи та України» є ознайомлення з ґрунтовими зонами, їхніми характеристиками, а також умовами формування ґрунтів на території Європи та України, що сприяє розумінню регіональних відмінностей ґрунтів. Вивчення фізико-хімічних властивостей ґрунтів, їхньої здатності забезпечувати продуктивність рослин і можливостей підвищення родючості, що важливо для сільськогосподарського використання. Аналіз наслідків людської діяльності, включаючи забруднення, ерозію та інші деградаційні процеси, що дозволяє оцінювати екологічний стан ґрунтів та можливості їхньої рекультивації. Розгляд сучасних методів збереження, відновлення та сталого управління ґрунтовими ресурсами, що необхідно для запобігання деградації ґрунтів та їх збереження для майбутніх поколінь.