Основними завданнями навчальної дисципліни «Баштанництво» є: формування у здобувачів вищої освіти ґрунтовних знань про біологічні особливості, агротехнічні прийоми та сучасні технології вирощування баштанних культур; розвиток практичних навичок у плануванні, догляді та збиранні врожаю з урахуванням кліматичних умов і вимог переробної промисловості; ознайомлення з інноваційними методами підвищення продуктивності та якості баштанної продукції; виховання екологічної свідомості та раціонального підходу до використання природних ресурсів у процесі вирощування культур.
Ключові слова: баштанництво, культура, технологія вирощування, сортовий компонент.- Викладач: Біляєва Ірина Миколаївна